Чізкейк на вівсяних пластівцях

: інгредієнти

: замочуємо желатин на 40-60 хвилин набухання, склянкою холодної кип'яченої води

: розігріваємо молоко у мікрохвильовій печі до 70 градусів

: виливаємо більше половини гарячого молока у вівсяні пластівці

: накриваємо тарілочкою та залишаємо для набухання (приблизно на 10 хвилин)

: Додаємо до набряклих вівсяних пластівців 1 стол.л. цукру,розпушувача та 2 яйця.

: все перемішуємо до однорідної маси

: викладаємо у форму і обправляємо розігріту духовку на 10-13 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів

: поки випікається вівсяний корж, сир з'єднуємо з 2 яйцями, молоком, що залишилося, ваніліном.

: і все збиваємо блендером, до однорідної маси.

: Через 10-13 хвилин дістаємо вівсяний корж і виливаємо на нього сирну масу і відправляємо в духовку ще на 10-13 хвилин при температурі 180 градусів. Після дістаємо і залишаємо остигати.

: очищаємо апельсини та нарізаємо кільцями

: набряклий желатин додаємо 1 стол. цукру та нагріваємо в каструлі на вогні, не доводячи до кипіння, при безперервному помішуванні.

: викласти порізані апельсини

: залити охолоне желатином і відправити в холодильник на 30-40 хвилин для застигання.