Інгредієнти
4 порції
Гарниры
Cуп-пюре із зеленого горошку та гарбуза
# Суп-пюре з зеленого горошка та гарбуза Ніжний, кремовий суп із чарівним золотисто-зеленим кольором, що поєднує солодкавий смак спілої гарбузової м'якоті з свіжою сочністю молодого горошка. Кожна ло…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
327ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
10г
26г
18г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Як приготувати суп-пюре із зеленого горошку та гарбуза: Бекон нарізати маленькими шматочками і обсмажити на крапельці олії. Трохи смажений бекон відкласти для прикраси.
2
Крок 2
4 хвилин
Цибулю та гарбуз очистити і нарізати невеликими кубиками. Теж обсмажити.
3
Крок 3
4 хвилин
Додати воду і згасити на повільному вогні, поки гарбуз не стане м'яким (близько 10-15 хвилин).
4
Крок 4
4 хвилин
Додати зелений горошок. Посолити, поперчити, додати сухі приправи. Якщо вода випарувалася, додати ще трохи води чи овочевого бульйону. Згасити ще 5 хвилин.
5
Крок 5
4 хвилин
Пюрувати суп (блендер) до однорідного стану.
6
Крок 6
4 хвилин
Додати вершки та прогріти суп-пюре із зеленого горошку та гарбуза 3 хвилини.
7
Крок 7
4 хвилин
Подавати суп-пюре із зеленого горошку та гарбуза з тертим твердим сиром та шматочками бекону. Можна додати сухарики. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!