Інгредієнти
8 порцій
Пироги и пирожки
Данський "пиріг мрії"
Ніжна, повітряна улюблениця скандинавської кухні з хрустким карамельним верхом та м'яким, напіввологим середком. Цей божественний десерт поєднує солодкість з легкою гіркістю, а його золотиста корочка…
Загальний час
1 год 5 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
196ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
2г
2г
43г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготуйте продукти для датського кокосового пирога.
2
Крок 2
5 хвилин
Як приготувати датський "пиріг мрії": Змішайте яйця з цукром та ванільним цукром.
3
Крок 3
5 хвилин
Розтопіть у мікрохвильовій печі вершкове масло, додайте в нього молоко і перемішайте. Влийте цю масу в миску з яйцями.
4
Крок 4
5 хвилин
Борошно та розпушувач просійте через сито і додайте до інших інгредієнтів.
5
Крок 5
5 хвилин
У вас вийде досить рідке тісто, що стікає з ложки. Підготуйте форму для випічки - вистеліть її пергаментом і обов'язково змастіть пергамент вершковим або олією.
6
Крок 6
5 хвилин
Перелийте тісто у форму для випічки та поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
7
Крок 7
5 хвилин
Тим часом приготуйте кокосову заливку-сироп. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте молоко. Всипте коричневий цукор, доведіть до кипіння та варіть приблизно 1 хвилину. Потім додайте кокосову стружку.
8
Крок 8
5 хвилин
Тим часом кекс-пиріг зарум'янився і практично пропікся.
9
Крок 9
5 хвилин
Дістаньте його з духовки, полийте пиріг зверху масляною кокосовою глазур'ю, акуратно розподіливши її поверхнею пирога.
10
Крок 10
5 хвилин
Знову поставте в духовку на 10 хвилин, щоб глазур схопилася і запеклася.
11
Крок 11
5 хвилин
Готовий датський "пиріг мрії" остудіть, акуратно дістаньте із форми. Солодкий сироп перетворився на кокосову карамель, а масло просочило кекс так, що він став вологим і неймовірно смачним, просто "пиріг-мрія".
12
Крок 12
5 хвилин
Дайте кокосовому кексу охолонути, а потім наріжте датський пиріг скибочками. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!