Овочеві салати

Датський салат

Name: Датський салат
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Кілька листя зеленого салату; 3 шт. Помідори; 2-3 шт. Перець солодкий; 2-3 шт. Огірки свіжі; 3 шт. Яйця; 0,5 кг Печериці; Для заправки:; 3-4 ст. ложки Оливкова олія; Сіль; Чорний перець; 1 ст. ложка Лимонний сік

Датський салат — це саме та страва, яка виручає, коли потрібне щось легке, але ситне. Готують її зазвичай у теплу пору року, хоча і взимку, якщо знайдеш гарні овочі, теж буде смачно. Найчастіше це об…

Загальний час

25 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Кілька листя зеленого салату
Помідори3 шт.
Перець солодкий2-3 шт.
Огірки свіжі2-3 шт.
Яйця3 шт.
Печериці0,5 кг

Для заправки

Оливкова олія3-4 ст. ложки
Сіль
Чорний перець
Лимонний сік1 ст. ложка

Приготування

Як приготувати салат датський: Кількість овочів залежить від їх величини, але приблизно має бути порівну. Яйця відварити. У рецепті сирі печериці, які треба лише порізати шматочками. Але в моїй сім'ї сирі гриби ніхто не їстиме. Можна їх відварити, трохи підсмажити. Я ж купила баночку дрібних маринованих печериць.

Приготуємо заправлення. Видавимо з лимона сік і змішаємо з олією, сіллю та перцем. У рецепті все ріжеться кільцями, але мені здалося, що це дуже крупно, тому помідори, огірок та перець нарізали півкільцями. Салат порвала руками. Яйця нарізала четвертинками. Додала гриби. Все змішала та заправила заправкою.

Датський салат готовий. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!