Інгредієнти
4 порції
Закуски
Делікатесні біфштекси
Ніжні бутерброди з м'ясною начинкою, які розтають у роті! Кожен шматочок — це гармонія соковитого яловичини та ароматних прянощів, що чудово гармонують з хрустким хлібом. Золотистий вигляд з апетитно…
Загальний час
1 год 10 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
336ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
29г
18г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
18 хвилин
Як приготувати рубаний біфштекс з яйцем: Копчене сало дрібно наріжемо і підсмажимо. Додамо дрібно нарізану цибулю, підсмажимо її. Охолоджену цибулю додамо до фаршу разом із продавленим часником, намоченим у молоці хлібом, червоним перцем, сіллю. Все добре вимішаємо.
2
Крок 2
18 хвилин
Зробимо 6 круглих біфштексів і в кожному з них зробимо маленькою склянкою або ложкою заглиблення для яйця. Біфштекси покладемо на змащене деко, додамо 100мл води або м'ясного бульйону і поставимо біфштекси рубані в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.
3
Крок 3
18 хвилин
Випустимо в поглиблення на біфштексах по 1 яйцю і поставимо рубані біфштекси ще в духовку на 10 хвилин.
4
Крок 4
18 хвилин
До біфштексів відваримо картопля. Ось такі вийшли біфштекси рубані з перепелиним яйцем. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!