Десерт у склянці шарами

Як зробити листковий десерт у склянці без випічки в домашніх умовах? Підготуйте потрібні інгредієнти. Молоко можете взяти будь-яку жирність. Білий шоколад вибирайте до смаку, у мене каллети, ви можете взяти плитковий, це не критично. Обов'язково враховуйте насолоду шоколаду. Якщо він у вас надто солодкий, цукру беріть менше. В окрему миску вбийте яйце і збийте його віночком до однорідності. Попередньо помийте яйце, так як навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії.

Як правильно розтопити вершкове масло? Вершкове масло|мастило| розтопіть на повільному вогні. Можете скористатися для цього мікрохвильовою піччю, хоча нам все одно буде потрібно включена плита. Каструля з олією має стояти на плиті на слабкому вогні. Беріть каструлю із товстим дном. З вибором каструлі допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту.

Як правильно зварити пудинг? Додайте в розтоплене масло|мастило| цукор, борошно (можна замінити на крохмаль) і перемішайте до однорідної консистенції. Влийте в олію молоко, знову все перемішайте. Додайте в молочну масу білий шоколад, поламаний на невеликі шматочки і добре перемішайте до однорідності. При постійному помішуванні влийте збите яйце в масу. Варіть пудинг ще 1-2 хвилини до загусання, постійно помішуючи. Потім заберіть каструлю з вогню. Розділіть пудинг на 2 рівні частини.

Як зробити шоколадний пудинг? В одну частину пудингу додайте какао і ретельно перемішайте. какао вибирайте якісний без будь-яких добавок. З вибором какао допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту. Перекладіть обидві маси (звичайний та шоколадний пудинг) у кондитерські мішки та остудіть при кімнатній температурі.

Як зібрати домашній десерт у склянці? Чергуючи шари, відсадіть у склянки обидві маси. У вас повинен вийти десерт шарами, білим та шоколадним. Можете самі вибрати товщину шарів. Навіть нерівні вони красиво виглядатимуть у прозорій склянці. Як додатковий прошарок можна використовувати поламане на шматочки цукрове печиво. Готовий десерт поставте на 30 хвилин у холодильник. Перед подачею посипте десерти какао, прикрасьте печивом та м'ятою.

Дивитись відео приготування