Інгредієнти
4 порції
Для полуничного желе
- Молоко500 мл
- Полуниця200 грамм
- Цукорпо вкусу
- Желатин40 грамм
Для кавового желе
- Кава1,5 ст.л.
- Вода300 мл
Для сметанного желе
- Сметана400 мл
Для прикраси
- Чорний шоколад
Випічка та десерти
Десертне желе
Двошарове желе годиться для святкового стола чи коли хочеш вразити гостей без складних маніпуляцій. Таку страву люблять ті, хто боїться готувати складне, але мріє про витончене подання. Робити можна …
Загальний час
3 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
337ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
17г
Білки34% норми
24г
Жири31% норми
17г
Вуглеводи6% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати десертне желе: Молоко наллємо в блендер, додамо цукор, ванілін та помиту полуницю. Також додамо желатин, який розведіть теплою водою і вимішайте до однорідності.
2
Встановимо чашу блендера на блок живлення приладу і зіб'ємо полунично-молочну масу. Потім переллємо її у будь-яку форму і відправимо застигати в холодильник.
3
Приймаємося до кавового желе. Поставимо на плиту воду, додамо цукор та каву. Закип'ятимо і приберемо з вогню. Каву дамо охолонути до кімнатної температури, а потім наллємо в неї розведений желатин і перемішаємо.
4
Наллємо кавове желе у будь-яку форму і відправимо застигати в холодильник.
5
Застиглий полуничний і кавовий желе рівномірно розкладемо в порційний посуд.
6
Приймаємося за сметану. Викладемо її в чашу блендера, додамо цукор, наллємо розведений желатин (за тим же принципом) і зб'ємо до збільшення обсягу маси вдвічі.
7
Зметане желе наллємо поверх полуничного та кавового желе, потім відправимо десертне желе застигати в холодильник. Прикрасити десертне желе тертим шоколадом.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!