М'ясні страви

Долма з бараниною

Name: Долма з бараниною
Prep time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 10 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 4 зубч. Часник; 5 гр Зелень кінзи; 5 гр Петрушка; 300 гр Йогурт; 700 гр Фарш м'ясний; 100 гр Курдючний жир; 350 гр Цибуля ріпчаста; 50 гр Вершкове масло|мастило|; 220 гр Листя виноградне; 100 гр Круглий рис; 2 чайн.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Перець чорний мелений; 0.5 чайн.л. Перець гострий мелений; 1 чайн.л. М'ята; сунели - 0.5 чайн.л. Хмелі; 10 гр Зелень кінзи; 20 гр Петрушка; 20 гр Кріп; 1300 мл Вода

Долма — це одна з тих страв, що вимагає часу та спокою, але не складності. Якщо ви раніше готували тільки голубці, то баранина дасть вам цілком інший смак: насиченіший, з легким гірчавим підтоном. Та…

Загальний час

1 год 50 хв

Порцій

10 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

10 порцій

Продукти (10 порцій)

Часник4 зубч.
Зелень кінзи5 гр
Петрушка5 гр
Йогурт300 гр
Фарш м'ясний700 гр
Курдючний жир100 гр
Цибуля ріпчаста350 гр
Вершкове масло|мастило|50 гр
Листя виноградне220 гр
Круглий рис100 гр
Сіль2 чайн.л.
Перець чорний мелений0.5 чайн.л.
Перець гострий мелений0.5 чайн.л.
М'ята1 чайн.л.
Хмелісунели - 0.5 чайн.л.
Зелень кінзи10 гр
Петрушка20 гр
Кріп20 гр
Вода1300 мл

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!