Інгредієнти
Основні
- Продукти
- Сливки жирні - 2 склянки
- Ваніль (бажано, в стручках - 2 шт.)
- Цукор - 1/3 склянки
- Яєчні жовтки – 4 шт.
- Шматочки шоколаду (за бажанням)
Випічка та десерти
Домашнє ванільне морозиво
Домашнє ванільне морозиво — це те, що варто готувати кілька разів на сезон, коли хочеться чогось по-справжньому молочного та густого. На відміну від магазинних версій, тут ви контролюєте якість кожно…
Загальний час
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Розколіть стручки ванілі та вийміть насіння. Додайте порожні стручки в каструльку із вершками та доведіть до кипіння. Додайте|добавляйте| цукор, перемішайте до розчинення.
2
Добре збийте жовтки. У збиті жовтки влийте (процідіть) вершки із цукром, безперервно помішуючи. Додайте насіння ванілі (або порошок або екстракт) і перемішайте.
3
Влийте суміш у металеву або пластикову ємність. Повністю остудіть.
4
Помістіть у морозильну камеру. Зберігайте домашнє ванільне морозиво, обернувши його у два шари харчової плівки.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!