Інгредієнти
Основні
- Горіхи лісові (фундук) очищені50 г
- Насіння соняшника очищені50 г
- Цукор100 г
- Борошно пшеничне80 г
- Олія соняшникова нерафінована40 мл
- Вода40 мл
- Пудра цукровадля посыпания халвы
Десерти та солодощі
Домашня халва
Редакційний коментар до рецепту Домашня халва Халва — одна з найпростіших солодощів, що однак дає грандіозне поле для експериментів. Ця ласка чудово йде до чаю в прохолодні дні, коли хочеться чогось …
Загальний час
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
282ккал
Калорії
2г
Білки4% норми
13г
Жири17% норми
41г
Вуглеводи15% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування халви.
2
Як приготувати халву в домашніх умовах: Підсушіть на сухій сковороді горіхи та насіння соняшника, щоб у халві яскравіше розкрився їхній смак.
3
Остудіть і перекладіть їх у блендер.
4
Подрібніть у блендері до потрібного вам стану.
5
На сухій сковороді обсмажте борошно, що просіює, до злегка золотистого кольору.
6
Змішайте горіхи та борошно у глибокій мисці.
7
Залийте цукор водою і закип'ятіть, цукор повинен повністю розчинитись.
8
Коли це станеться, влийте олію і знову закип'ятіть. Зніміть з вогню та остудіть до 50 градусів.
9
Залийте сухі інгредієнти та перемішайте.
10
Форму вистеліть харчовою плівкою і викладіть вміст миски. Утрамбуйте та розрівняйте.
11
Закрийте поверхню плівкою і поставте домашню халву в холодильник на 1-2 години.
12
Через цей час халва затвердіє, і її можна буде нарізати.
13
Присипте цукровою пудрою, наріжте на порційні шматки та подавайте корисний та смачний десерт – домашню халву з насіння і фундуку – дітям та дорослим. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!