Інгредієнти
12 порцій
Напитки
Домашній квас із сухого квасу
Приготуйте освіжаючий домашній квас із сухої суміші всього за кілька простих кроків. Додайте воду, сахар та родзинки — і отримайте ароматний, газований напій, який ідеально утолює спрагу в спекотні д…
Загальний час
1 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зробити домашній квас із сухого квасу? Підготуйте інгредієнти. У продажу є різні суміші для квасу, одні, як у мене заливають окропом, інші – водою кімнатної температури, тому орієнтуйтеся на інструкцію на упаковці: якщо суміш заливається теплою водою, то за крок 2 просто змішайте все у теплій воді. У моїй сухій суміші були солод, дріжджі, цукор, які просто заливають окропом. Але я додала ще цукор та родзинки, для більш вираженого смаку.
2
Крок 2
1 хвилин
: У трилітрову банку всипати сухий квас, цукор (за бажанням) Акуратно всередину банки влити окріп (якщо лити на стінки, то банка може луснути від перепаду температур) і перемішати до розчинення цукру. Коли суміш охолоне до кімнатної температури, всипати немитий родзинки (так само, за бажанням). Родзинки мити не можна, тому що на ньому є необхідні дріжджові грибки, які запускають процес бродіння.
3
Крок 3
1 хвилин
: Закрити квас серветкою або кришкою не дуже щільно, щоб була можливість для виходу газу Залишити на добу за кімнатної температури. Можна закрити щільно, але тоді потрібно стежити і періодично спускати газ, що виділяється при бродінні, відкриваючи кришку.
4
Крок 4
1 хвилин
: Наступного дня готовий квас процідити Розлити по пляшках та прибрати в холодильник на 40 хвилин – 1 годину.
5
Крок 5
1 хвилин
: Коли квас охолоне, розлити по склянках Приємного апетиту!
6
Крок 6
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!