Інгредієнти
7 порцій
М'ясні страви
Драники з ковбасою та сиром
Хрустке золотисте скарбування з ніжною картопляною начинкою, обсипане розтопленим сиром та прикрашене смачною копченою колбасою — от що таке справжні драники! Кожен укус дарує контраст текстур: хрумк…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
7 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
163ккал
Калорії
на 1 з 7 порцій
7г
4г
25г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготувати усі необхідні продукти. Картопля та цибуля очистити та вимити.
2
Крок 2
5 хвилин
Цибулю нарізати дуже дрібними кубиками. Сир натерти на великій тертці. Ковбасу нарізати дрібними кубиками.
3
Крок 3
5 хвилин
Картопля натерти на дрібній тертці. Добре віджати його руками і злити сік.
4
Крок 4
5 хвилин
Додати до картоплі яйця, чорний перець та сіль. Перемішати.
5
Крок 5
5 хвилин
Потроху ввести муку|борошно|, перемішуючи ложкою.
6
Крок 6
5 хвилин
Додати в картопляну масу цибулю, сир та ковбасу.
7
Крок 7
5 хвилин
Перемішати.
8
Крок 8
5 хвилин
У сковороді розігріти 2 ст. ложки олії. У гарячу олію столовою ложкою викласти картопляну масу, формуючи оладки. Смажити драники із сиром та ковбасою на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку. Так посмажити драники з усієї картопляної маси, додаючи олію при необхідності.
9
Крок 9
5 хвилин
Готові драники викладати на тарілку з паперовими серветками, щоб увібрала зайву олію. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 22 драники.
10
Крок 10
5 хвилин
Подавати драники у гарячому вигляді, за бажання доповнивши сметаною, часниковим соусом або кетчупом.
11
Крок 11
5 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!