Драники картопляні з цибулею

: Як посмажити драники картопляні з цибулею та борошном на сковороді? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки та промийте у проточній воді від забруднень.

: Цибулю очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Потім цибулю дрібно наріжте. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи олії. Викладіть нарізану цибулю та обсмажуйте її на невеликому вогні 3-4 хвилини. За час смаження цибуля стане м'якшою і почне трохи підсмажуватися.

: Очищену картоплю потріть на великій тертці Якщо з'явиться сік, його необхідно злити.

: Терту картоплю не залишайте стояти, щоб вона не потемніла Відразу ж додайте до нього обсмажену цибулю.

: Потім додайте борошно. За смаком підсипте сіль та спеції. Усі інгредієнти змішайте.

: Залежно від соковитості картоплі борошна може знадобитися трохи більше або менше. Готова картопляна маса буде досить густа.

: На розігріту сковороду ложкою викладайте драники і обсмажуйте їх у олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Якщо готувати без кришки, вони будуть хрусткі зовні. А якщо готувати під кришкою, то вони стануть м'які та пропарені.

: За час смаження драники стануть золотистого кольору Зніміть їх із сковороди та викладайте на тарілку.

: Готові картопляні драники з цибулею та борошном доповніть сметаною та подавайте до столу. Приємного апетиту!