Драники сибірською з картоплі із зеленню

: Для приготування найсмачніших драників по-сибірськи готуємо необхідні продукти зі спеціями.

: Натираємо в глибоку миску на великій тертці один кілограм очищеної та промитої картоплі

: Віджимаємо і позбавляємо картоплю від зайвого соку

: Дрібно нарізаємо зелень кропу і селери за смаком, після чого додаємо її в миску з натертою картоплею.

: Викладаємо в миску дві повні столові ложки борошна.

: Додаємо в миску хмелі-сунелі, мелений коріандр та сіль за смаком

: Розбиваємо і додаємо в миску два курячі яйця

: Додаємо в миску пропущені через прес три зубчики часнику

: Дрібними шматочками нарізаємо п'ятдесят грамів солоного сала

: Викладаємо нарізане сало в загальну миску

: Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси і даємо приготованому тесту трохи постояти.

: Розігріваємо на плиті сковороду з доданим до неї олією, після чого викладаємо приготовлене картопляне тісто по повній столовій ложці.

: Обсмажуємо драники на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін.

: Викладаємо приготовлені драники на потрібну тарілку застелену серветкою.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування