Дріжджове тісто для пиріжків на воді та олії

: У миску для тіста покладіть дріжджі та цукор. Цукор можна взяти і коричневий і білий, який вам подобається.

: Залийте дріжджі та цукор теплою водою.

: Розмішайте воду, цукор та дріжджі до однорідності.

: Просійте в миску трохи борошна з відміреної кількості та розмішайте. Опара повинна вийти за густотою як тісто для оладок. Накрийте опару і поставте тепло на 30-40 хвилин.

: Опара готова, коли вона починає провалюватися в центрі Додайте до опари олію та сіль.

: Порціями просіюйте до опари борошно та замішуйте тісто. Спочатку у мисці, а потім – на столі.

: Коли тісто м'яке та гладке, поверніть його в миску та накрийте.

: Залишіть тісто в теплі підходити на 1 годину.

: Коли тісто підійшло, його потрібно обім'яти - і можна приступати до ліплення пиріжків

Дивитись відео приготування