Інгредієнти
12 порцій
Випічка та десерти
Дріжджове тісто на кислому молоці
Приготуйте пухке дріжджове тісто на кислому молоці - ідеальну основу для булочок, пирогів та пончиків. Легкий рецепт з простими інгредієнтами забезпечить гарне піднімання тіста і чудовий смак вашої в…
Загальний час
1 год 20 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
: Як зробити дріжджове тісто на кислому молоці? Для приготування дріжджового тіста підготуйте всі інгредієнти. Вони всі мають бути кімнатної температури. Кисле молоко можна ще трохи підігріти до теплого стану. При цьому дріжджі активніше блукають.
2
Крок 2
11 хвилин
: Розчиніть сухі дріжджі у невеликій кількості теплої води з цукром. Дайте їм постояти 2-3 хвилини, щоб прокинулися і почався процес бродіння.
3
Крок 3
11 хвилин
: Дріжджову масу перелийте в чашу, в якій замішуватимете тісто. Влийте до них тепле скисле молоко.
4
Крок 4
11 хвилин
: Додайте в тісто дрібку солі та олію. Борошно просійте через сито, щоб наситити його киснем і поступово підсипайте в тісто, що замішується.
5
Крок 5
11 хвилин
: У такий спосіб замісіть дріжджове тісто Воно трохи липне до рук. Поставте готове тісто у тепле місце та накрийте рушником. Дайте тесту підійти протягом години.
6
Крок 6
11 хвилин
: Тісто підніметься дуже активно
7
Крок 7
11 хвилин
: Використовуйте його для приготування смачної випічки. Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!