Випічка та десерти

Дріжджове тісто на сироватці для пирогів та пиріжків

Name: Дріжджове тісто на сироватці для пирогів та пиріжків
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг Пшеничне борошно; 500 мл Сироватка; 15 гр Дріжджі; 200 гр Вершкове масло|мастило|; 2 стол.л. Цукор; 2 чайн.л. Сіль; 2 шт. Яєчні жовтки; 5 стол.л. Вершки; 7 шт. Яйця; 100 гр Зелена цибуля

Сироватка — це не просто залишок від сирника, а справжній помічник при розробці дріжджового тіста. Вона робить виріб більш кухким та водночас м'якшим, ніж молоко, тому пирожки тримають форму краще. Т…

Загальний час

3 год

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Продукти (8 порцій)

Пшеничне борошно1 кг
Сироватка500 мл
Дріжджі15 гр
Вершкове масло|мастило|200 гр
Цукор2 стол.л.
Сіль2 чайн.л.
Яєчні жовтки2 шт.
Вершки5 стол.л.
Яйця7 шт.
Зелена цибуля100 гр

Харчова цінність

261ккал

Калорії

на 1 з 8 порцій

15г

Білки30% норми

42г

Жири54% норми

2г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!