Дріжджове тісто на воді та розпушувачі для пиріжків

: Підготовляємо необхідні продукти для приготування чудового дріжджового тіста для пиріжків.

: Виливаємо в мірний кухоль двісті п'ятдесят мілілітрів теплої кип'яченої води, потім висипаємо в неї п'ятдесят грамів цукру і додаємо двадцять п'ять грамів свіжих пресованих дріжджів.

: Викладаємо в кухоль дві столові ложки борошна.

: Добре перемішуємо всі інгредієнти в кухлі та відставляємо її на п'ятнадцять-двадцять хвилин для активації дріжджів.

: Розбиваємо в об'ємну миску одне куряче яйце

: Висипаємо в миску одну чайну ложку солі

: Виливаємо в миску п'ятдесят мілілітрів рослинної олії і добре перемішуємо всі інгредієнти.

: Після п'ятнадцяти хвилин виливаємо в миску опару, що добре піднялася.

: Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідного стану.

: Просіюємо в миску з рідкою основою частинами п'ятсот грамів борошна

: Додаємо в загальну миску п'ять грамів розпушувача

: Перемішуємо всі інгредієнти в мисці та замішуємо тісто.

: Викладаємо тісто на присипаний невеликою кількістю борошна стіл.

: Добре вимішуємо тісто протягом десяти хвилин

: Викладаємо тісто в миску, після чого змащуємо його невеликою кількістю олії і прикривши зверху целофановим пакетом ставимо на вистоювання.

: Через одну годину тісто, що добре відстоялося, викладаємо на стіл і розминаючи формуємо у вигляді ковбаси.

: Ділимо тісто на кілька однакових за розміром шматочків з яких потім робимо коржики, після чого на кожен корж викладаємо необхідну кількість приготовленої начинки за своїм бажанням та смаком.

: Добре зчеплюємо краї коржів з начинкою

: Формуємо пиріжки потрібного розміру і викладаємо на застелений пергаментом лист.

: За смаком з бажанням можна випікати пиріжки в духовці

: За бажанням та смаком можна обсмажувати пиріжки до золотистої скоринки в розігрітій з рослинною олією сковороді.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Вдалою Всім випічки та приємного апетиту!

Дивитись відео приготування