Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Сосиски (бажано підкопчені чи копчені)400
- Рис350
- Цибуля ріпчаста200 г
- Перець болгарський2 зуика
- Помідори1 с. ложка
- Часник60
- Томатна паста1 ч
- Оліявкуу
- Петрушка свіжапо с
Закуски та снеки
Джамбалайя
Джамбалайя — це та страва, яку краще всього готувати, коли хочеш нагодувати дружну компанію без зайвих клопотів. До речі, вона ідеально підходить для сімейних вечерь або навіть походу на природу, якщ…
Загальний час
1 год
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
386ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
16г
Білки32% норми
12г
Жири15% норми
55г
Вуглеводи20% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо необхідні інгредієнти.
2
На помідорах робимо хрестоподібні надрізи. Заливаємо окропом помідори і відставляємо, поки займатимемося іншими овочами.
3
Очищений лук нарізаємо дрібними кубиками. Очищений часник дрібно рубаємо ножем.
4
Солодкий болгарський перець звільняємо від плодоніжок та насіння та нарізаємо невеликими шматочками.
5
Помідори очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиками.
6
Сосиски очищаємо від пакувальної плівки та нарізаємо кружальцями.
7
На олії обсмажуємо сосиски. Відставляємо поки що убік.
8
У посуді, в якому готуватимемо джамбалайю (підійде глибока сковорода або сотейник), розігріваємо рослинне масло. Обсмажуємо цибулю до прозорості.
9
Додаємо до цибулі солодкий перець і злегка обсмажуємо.
10
Додаємо помідори, часник та томатну пасту. Солимо і перчимо.
11
Туди ж додаємо сосиски та рис. Перемішуємо та заливаємо гарячою водою. Вода повинна бути вищою за вміст сковороди або сотейника приблизно на 1,5-2 см. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і гасимо до готовності рису.
12
Готову страву посипаємо рубаною зеленню петрушки. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!