Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Економний рибний суп
# Економний рибний суп Це чудесна миска тепла з ніжною рибою, що розтанула в пальцах, та ароматним бульйоном з легким золотистим відтінком. Суп простий, але душевний — ідеальний для сімейного обіду а…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
88ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
7г
5г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти для ощадливого рибного супу перед вами і звичайно ще рибний набір.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати рибний суп Ось такий рибний набір. Голову розрізати на кілька частин і вийняти зябра. Замочити у холодній воді рибні кістки та голову (на 20 хвилин). Воду злити.
3
Крок 3
4 хвилин
Викласти рибний набір у каструлю. Залити холодною водою.
4
Крок 4
4 хвилин
Дати закипіти, зняти шум. Варити 30 хвилин на найменшому вогні під кришкою.
5
Крок 5
4 хвилин
Тим часом очистити та помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками. Половину моркви нарізати соломкою, а другу половину натерти на тертці.
6
Крок 6
4 хвилин
Почистити та помити картоплю. Нарізати кубиками.
7
Крок 7
4 хвилин
Відміряти 100 г макаронів, вермішелі або зірочок.
8
Крок 8
4 хвилин
Вийняти рибний набір. Відібрати м'ясо від кісток.
9
Крок 9
4 хвилин
Бульйон процідити. У киплячий бульйон викласти моркву соломкою, половину цибулі та картопля. Варити рибний суп 15-20 хв.
10
Крок 10
4 хвилин
Розігріти сковороду. Налити олію. Викласти терту моркву та другу частину цибулі. Обсмажити, помішуючи, на середньому вогні 3-4 хвилини.
11
Крок 11
4 хвилин
Потім додати томат-пасту та борошно. Все перемішати та гасити 1 2 хвилини.
12
Крок 12
4 хвилин
Викласти в каструлю засмажку. Посолити та поперчити. Викласти рибні шматочки. Засипати макаронні вироби. Варити рибний суп до готовності макаронів (4-7 хвилин) на невеликому вогні. Потім додати зелень.
13
Крок 13
4 хвилин
Економний рибний суп готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!