Фарш із яйцем на сковороді

: Як зробити фарш з яйцем на сковороді? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для приготування страви можна використовувати фарш із будь-якого м'яса - свинина, яловичина або курка. Можна взяти і змішаний фарш із різних видів.

: Цибулю очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Потім очищену цибулю дрібно наріжте. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи олії. Викладіть нарізану цибулю та обсмажуйте її протягом хвилини до прозорості.

: Потім додайте підготовлений фарш і перемішайте його із цибулею. Обсмажуйте разом близько 7-8 хвилин на середньому вогні. Фарш посипте сіль та спеціями. Спеції вибирайте на власний смак. Я додала трохи мелених перців та паприку. Фарш повинен повністю змінити колір і почати підсмажуватись.

: В окремій чаші змішайте яйце з молоком Небагато спецій я додала ще до яєць. Усі змішайте. Для змішування зручно скористатися віночком.

: Яєчною сумішшю залийте обсмажений фарш. Накрийте кришкою сковороду і готуйте на невеликому вогні до готовності. На приготування потрібно 5-8 хвилин.

: За час приготування яєчний верх запечеться і стане сухим. Фарш із яйцем готовий! Зніміть сковороду з вогню, розкладіть по тарілках та подавайте до столу у гарячому вигляді.

: Приємного апетиту!