Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Печериці великі4-5 шт.
- Сир твердий60 г
- Куряча грудка смажена (або шинка/ковбаса)80 г
- Сметана60 г
- Часник2-3 зубчика
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
М'ясні страви
Фаршировані печериці (у духовці)
Редакційний коментар до рецепту: Фаршировані печериці Печериці для фаршування — це страва, яка спасає середину тижня, коли хочеться чогось ситного, але не надто складного. Підійде для сім'ї, яка звик…
Загальний час
50 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
224ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
17г
Білки34% норми
17г
Жири22% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Всі продукти на столі, підготовка займе кілька хвилин. Для рецепту беремо великі печериці. Включаємо духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
2
Акуратно вирізаємо у грибів ніжки. Капелюшки печериць трохи вичищаємо всередині, намагаючись їх не пошкодити.
3
Ніжки грибів нарізаємо дрібними кубиками.
4
Смажену курячу грудку нарізаємо кубиками трохи більше, ніж ніжки печериць.
5
У чашці з'єднуємо ніжки грибів та куряче м'ясо. Туди ж вичавлюємо через прес часник. Додаємо сметану.
6
Сир натираємо на дрібній тертці та додаємо в начинку.
7
Всипаємо сіль та чорний мелений перець. Добре перемішуємо. Начинка для печериць готова!
8
Капелюшки печериць щільно (злегка трамбуючи) заповнюємо начинкою, роблячи зверху невелику гірку.
9
Фаршировані гриби викладаємо у форму для запікання та відправляємо у розігріту духовку хвилин на 25-30, температура – 180 градусів.
10
Фаршировані грибочки, запечені в духовці, виходять соковитими, ароматними та неймовірно смачними! Гарні як гарячі та коли охолонуть!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!