Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Квіти гарбуза10 шт.
- Сир
- Сервелат
- Яйця2 шт.
- Панірувальні сухарі
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Рослинна олія
М'ясні страви
Фаршировані квітки гарбуза
Коли вперше зважився на фаршировані квітки гарбуза, не очікував, наскільки це буває просто та ефектно одночасно. Це блюдо чудово підходить тим, хто готує для гостей влітку, адже вправді вражає на сто…
Загальний час
10 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як приготувати квіти гарбуза фаршировані: Квіти сполоснути, відрізати ніжку і вийняти маточка. Намагаємось не пошкодити їх. З квітами гарбуза простіше, тому що вони більші за розміром.
2
Квітки начиняємо. У мене сьогодні плавлений сир та сервелат. Можна використовувати й інші поєднання, наприклад - шинка та моццарела або анчоус та російський сир. Загалом, кому що подобається і що у холодильнику валяється.
3
Це квітки начинені вареною ковбасою мортаделла та сиром
4
Збиваємо яйце з сіллю та перцем. Кожну квітку вмочуємо в яйце.
5
Потім обвалюємо квіти гарбуза фаршировані в панірувальних сухарях. Намагаючись заліпити розриви, щоб не витекла начинка.
6
Квіти обсмажуємо в олії, найзручніше скористатися фритюрницею. Викладаємо на паперовий рушник. Перед подачею викласти гарбузові квіти фаршировані на тарілку.
7
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!