Інгредієнти
2 порції
Мясные блюда
Фаршировані квітки гарбуза
Тонкі, ніжні квітки гарбуза з золотавим відтінком приховують чудовий сюрприз всередині — ароматне нежне наповнення, яке тануть у роті. Хрустка на зубах зовні та кремова всередину, ця страва справді в…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
0г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Як приготувати квіти гарбуза фаршировані: Квіти сполоснути, відрізати ніжку і вийняти маточка. Намагаємось не пошкодити їх. З квітами гарбуза простіше, тому що вони більші за розміром.
2
Крок 2
1 хвилин
Квітки начиняємо. У мене сьогодні плавлений сир та сервелат. Можна використовувати й інші поєднання, наприклад - шинка та моццарела або анчоус та російський сир. Загалом, кому що подобається і що у холодильнику валяється.
3
Крок 3
1 хвилин
Це квітки начинені вареною ковбасою мортаделла та сиром
4
Крок 4
1 хвилин
Збиваємо яйце з сіллю та перцем. Кожну квітку вмочуємо в яйце.
5
Крок 5
1 хвилин
Потім обвалюємо квіти гарбуза фаршировані в панірувальних сухарях. Намагаючись заліпити розриви, щоб не витекла начинка.
6
Крок 6
1 хвилин
Квіти обсмажуємо в олії, найзручніше скористатися фритюрницею. Викладаємо на паперовий рушник. Перед подачею викласти гарбузові квіти фаршировані на тарілку.
7
Крок 7
1 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!