М'ясні страви

Фарширований свинячий рулет

Name: Фарширований свинячий рулет
Yield: 8 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти (на 8 порцій); 1,3 кг Свиняче філе; 0,25 стакана Вишні сушені; 0,25 стакана Курага (рубана); 0,25 стакана Чорнослив (рубаний); 1/3 стакана Горіхи грецькі рубані; 0,5 стакана Вино сухе червоне; 2 ст. л. Лікер апельсиновий; шалот (рубленый) - 2 ст. л. Цибуля; 1,25 ч. л. Сіль; 0,5 ч. л. Лимонна цедра; 2 ломтика Багет; 1 ч. л. Чебрець свіжий (рубаний); 0,25 ч. л. Перець чорний мелений; 2 зубка Часник (дрібно рубаний); 2 ст. л. Гірчиця дижонська; Олія; Петрушка свіжа (за бажанням)

Редакційний коментар до рецепту "Фарширований свинячий рулет" Таке м'ясо з начинкою буде до речі, коли вам потрібна святкова страва, а часу на готування мало. Рулет справді виглядає демонстративно, а…

Загальний час

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Продукти (8 порцій)

Свиняче філе1,3 кг
Вишні сушені0,25 стакана
Курага (рубана)0,25 стакана
Чорнослив (рубаний)0,25 стакана
Горіхи грецькі рубані1/3 стакана
Вино сухе червоне0,5 стакана
Лікер апельсиновий2 ст. л.
Цибуляшалот (рубленый) - 2 ст. л.
Сіль1,25 ч. л.
Лимонна цедра0,5 ч. л.
Багет2 ломтика
Чебрець свіжий (рубаний)1 ч. л.
Перець чорний мелений0,25 ч. л.
Часник (дрібно рубаний)2 зубка
Гірчиця дижонська2 ст. л.
Олія
Петрушка свіжа (за бажанням)

Приготування

Фото 1

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!