Фаршировані бублики з фаршем у духовці

: Як зробити бублики з фаршем у духовці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Фарш, якщо потрібно, розморозьте заздалегідь на нижній полиці холодильника. Я використовувала змішаний свинячий, але підійде будь-який фарш, наприклад, свинячий, яловичий або курячий. Бублики або сушіння повинні бути обов'язково несолодкі, краще за маленький розмір.

: Бублики викладете в глибоку ємність і залийте теплим молоком, але не гарячим, інакше сушіння можуть перетворитися на кашу. Залишіть їх приблизно на 10-15 хвилин (час залежить від розміру та товщини виробів). Бублики мають стати м'якшими. Важливо стежити, щоб вони зберегли свою форму та не розповзлися. Перевертайте час від часу бублики, щоб вони розмочилися однаково з усіх боків. Після чого викладіть їх на паперові рушники, щоб скло все зайве молоко.

: Поки сушіння розмокають, приготуйте начинку. Цибулю середнього розміру очистіть від лушпиння, промийте холодною водою і натріть на дрібній тертці. Якщо хочете, цибулину можна якомога дрібніше нарізати ножем. Відправте подрібнену цибулю до м'ясного фаршу.

: Убийте у фарш одне куряче яйце Посоліть і поперчіть до смаку. Добре перемішайте фарш до однорідного стану ложкою або рукою.

: Твердий сир натріть на велику або середню терку. Сир беріть будь-який, головне, щоб він був смачним і добре плавився під час запікання.

: Деко я застелила кулінарним силіконовим килимком для запікання Якщо такого килимка у вас немає, можна просто лист змастити рафінованою олією. Розкладіть бублики на деякій відстані один від одного. У серединку приблизно по чайній ложці покладіть фарш. Зверху викладіть тертий сир. Відправте лист в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 25-30 хвилин|мінути|, поки начинка не пропечеться.

: Точний час визначайте за своєю духовкою Готові теплі фаршировані бублі можна викласти на блюдо з листовим салатом, прикрасити листочками петрушки або базиліком. Подавайте зі свіжими овочами, зеленню, аджикою, соусами.