Фаршировані макарони трубочки каннеллоні

: Як зробити фаршировані макарони трубочки? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для начинки.

: Болгарські перці вимийте у проточній воді, очистіть від плодоніжок та насіння. Наріжте дрібним кубиком.

: Розігрійте на плиті сковороду, влийте масло|мастило|, додайте|добавляйте| нарізаний болгарський перець і обсмажте приблизно 7 хвилин|мінути| на середньому вогні, періодично помішуючи. За бажання один перець можете замінити цибулею. Очистіть, дрібно наріжте та обсмажте разом із перцем.

: Викладіть у миску фарш, додайте обсмажений перець, томатну пасту, сіль та мелений перець. Добре перемішайте. За бажання додайте будь-які спеції на свій смак.

: Заповніть каннелоні фаршем якомога щільніше і викладіть у форму для запікання якомога щільніше один до одного. З вибором макаронних виробів вам допоможе стаття з цієї теми. Посилання на неї є наприкінці рецепту.

: Підготуйте усі інгредієнти для соусу. Моцарелу натріть на великій тертці. Як заміняти різні види сирів ви дізнаєтесь прочитавши статтю наприкінці цього рецепту.

: З'єднайте вершки з томатною пастою і перемішайте до однорідності. Вершки можете брати будь-які жирності, тільки майте на увазі, що від цього залежатиме калорійність страви.

: Залийте соусом каннеллоні і поставте в попередньо розігріту до 180°С духовку, запікайте близько 35 хвилин. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на особливості роботи вашої техніки. Докладніше про духовки читайте у статті під кроками.

: Макаронні трубочки фаршировані фаршем у вершковому соусі дістаньте з печі, посипте каннелоні тертою моцарелою і знову відправте в духовку на 5-7 хвилин. Дайте фаршированим трубочкам трохи охолонути, викладіть на порційні тарілки та подавайте до столу. За бажання присипте свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування