Фаршированный перец в мультиварке

: Подготовим продукты.

: Рис промыть несколько раз, до чистой воды. Отварить до полуготовности.

: Если уже готовый фарш, пропускаем этот шаг)) У меня филе - нужно пропустить через мясорубку.

: Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем овощи на растительном масле до мягкости.

: В миске соединяем фарш, рис, поджарку. Солим-перчим по вкусу. Все хорошенько вымешиваем.

: У перцев отрезать верхушки, очистить от семян и хорошенько вымыть.

: Начиняем перцы фаршем, складываем плотненько в чашу мультиварки.

: В стакане смешиваем томатную пасту, сметану и немного воды - это будет соус. Этим соусом заливаем сверху перцы.

: Затем заливаем перчики водой так, чтобы она как раз покрыла их. Если хотите, можете сверху немного посолить, я не солила - мне хватило специй и вкуса от соуса. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "тушение" на 45 минут. Время зависит от моделей ваших мультиварочек. Ориентируйтесь по своим помощницам). Когда программа закончится, крышку не открывайте, а дайте постоять блюду минут 15-20 с закрытой крышкой на программе "подогрев"

: Вот наши ароматные фаршированные перчики, приготовленные в мультиварке, готовы. Подавайте со сметанкой)) Приятного аппетита!