Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Квасоля600 г
Томатний соус
- Томати500 г
- Сіль0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Цукор1-2 ст. ложки (по вкусу)
Соуси та заготовки
Квасоля в томатному соусі
Квасоля в томатному соусі — прекрасна страва для будніків, коли в холодильнику мало часу на готування. Це блюдо полюбляють за простоту та повноцінність: білки з бобових, помідори з вітамінами, і до т…
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
77ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
7г
Білки14% норми
2г
Жири3% норми
13г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для приготування квасолі у томатному соусі перед вами. Банки добре промити.
2
Як приготувати квасолю з томатним соусом: Зелені стручки квасолі вимити, обрізати кінці, нарізати шматочками довжиною 3-4 см.
3
Опустити квасолю на 2-3 хвилини в киплячу підсолену воду (970 мл води, 30 г солі).
4
Відкинути квасолю на друшляк, остудити холодною проточною водою, дати їй стекти. Щільно покласти стручки в банки.
5
Вимити червоні зрілі томати, видалити плодоніжки, нарізати часточками.
6
Помідори розпарити в каструлі під кришкою та у гарячому вигляді протерти через сито. До протертої маси додати до смаку сіль і цукор, добре розмішати до повного розчинення і довести до кипіння.
7
Гарячим (95-98 ° С) томатним соусом залити квасолю.
8
Стерилізувати при 100 ° С банки місткістю 0,5 л - 30 хвилин, 1 л - 45 хвилин.
9
Банки закатати кришками.
10
Зелена квасоля у томатному соусі готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!