Інгредієнти
6 порцій
Закуски
Квасоляний паштет з волоськими горіхами
Цей нежний паштет поєднує землистий смак фасолі з багатою ореховою нотою, створюючи незабутний гармонійний букет. Велюровою консистенції та гарячої червоної барви закуска виглядає витончено і елегант…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
19ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
0г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
Щоб приготувати квасоляний паштет з волоськими горіхами, спершу квасолю замочити в холодній воді на 2-3 години. Воду злити, квасолю залити холодною свіжою водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити квасолю на невеликому вогні під кришкою до готовності (близько години).
2
Крок 2
11 хвилин
Залити холодною водою яйця, посолити. Поставити на вогонь, довести до кипіння, на середньому вогні варити 10 хвилин. Злити окроп, залити холодною водою.
3
Крок 3
11 хвилин
Яйця очистити, дрібно нарізати або натерти на великій тертці.
4
Крок 4
11 хвилин
Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати.
5
Крок 5
11 хвилин
Розігріти сковороду. Налити олію. У гарячу олію викласти цибулю. Смажити на середньому вогні, помішуючи, до золотистості (2-3 хвилини).
6
Крок 6
11 хвилин
Помістити в чашу блендера охолоджену квасолю, яйця, половину смаженої цибулі, волоські горіхи. Можна додати пару зубчиків часнику за бажанням.
7
Крок 7
11 хвилин
Усі інгредієнти подрібнити до однорідного стану. Посолити, поперчити, додати м'яке вершкове масло. Збити.
8
Крок 8
11 хвилин
Квасоляний паштет з волоськими горіхами викласти в салатницю. Прикрасити смаженою цибулькою, полити олією. Залишити у холодильнику на пару годин. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!