Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Квасоляний суп з ковбасками та овочами
# Фасолевий суп з ковбасками та овочами Гарячий, щедро насичений суп з ніжною фасоллю, кусочками ароматної ковбаски та яскравим мікс овочів. Кожна ложка подарує вам приємне поєднання крем'яної тексту…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
80ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
1г
14г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготуємо необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
5 хвилин
Очищену картоплю наріжемо невеликими шматочками. Очищену цибулю подрібнимо.
3
Крок 3
5 хвилин
Очищену моркву наріжемо невеликими кубиками. На помідорах зробимо надрізи навхрест і помістимо їх у окріп на 3-5 хвилин.
4
Крок 4
5 хвилин
Потім знімемо шкірку з помідорів і довільно наріжемо м'якоть. Болгарський перець очистимо від насіння і наріжемо невеликими шматочками. Ковбаски наріжемо довільними шматочками.
5
Крок 5
5 хвилин
Картоплю та моркву викладемо в каструлю, заллємо водою та посолимо. Доведемо до кипіння та залишимо варитися на 10-15 хвилин.
6
Крок 6
5 хвилин
У сковороді розігріємо олію і обсмажимо цибулю до прозорості.
7
Крок 7
5 хвилин
Додамо до цибулі помідори та обсмажимо ще 5 хвилин.
8
Крок 8
5 хвилин
Часник очистимо і дрібно наріжемо. До помідорів додамо болгарський перець, часник, червоний мелений гострий перець і згасимо під кришкою до розм'якшення перцю, приблизно 5-7 хвилин.
9
Крок 9
5 хвилин
Додамо ковбаски та квасолю.
10
Крок 10
5 хвилин
Перемішаємо та згасимо ще 5 хвилин.
11
Крок 11
5 хвилин
Викладемо вміст сковороди в каструлю, доведемо до кипіння та проваримо ще 5 хвилин.
12
Крок 12
5 хвилин
Дрібно наріжемо петрушку.
13
Крок 13
5 хвилин
До готового супу додамо зелень, і можна подавати до столу.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!