Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Квасоля біла велика100 г
- Картопля100-150 г
- Цибуля0,5-1 шт.
- Оливкова олія1-1,5 ст. ложки
- Ікра кабачкова1-2 ст. ложки
- Сіль0,25 ч. ложки
- Перець чорний мелений0,25 ч. ложки
- кріп0,25 пучка
Борщі та супи
Квасоляний суп у мікрохвильовій печі
Мікрохвильовка – це не лише для розігрівання. На малісенькій кухні або коли часу немає, вона стає справжнім помічником. Квасоля потребує часу, але справу можна прискорити розумним підходом. Почніть з…
Загальний час
3 год
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
44ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
3г
Білки6% норми
0г
Жири0% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати квасоляний суп у мікрохвильовій печі: Попередні дії: Квасолю замочіть на 10-12 годин (на ніч). Потім залийте квасолю свіжою водою і 25-30 хвилин відварюйте в мікрохвильовій печі при потужності 850. Квасоля повинна бути майже готова, але не розварена.
2
Цибулю дрібно наріжте.
3
Перемішайте нарізану цибулю з оливковою олією.
4
Готуйте в мікрохвильовій печі 2-3 хвилини. Якщо Ви початківець мікрохвильової печі - стежте за приготуванням, щоб цибуля не згоріла.
5
Картопля наріжте дрібними кубиками (1,5-2 см).
6
У посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі, викладіть квасолю і картопля. Залийте відваром квасолі. При необхідності долийте води, щоб вона майже покрила овочі. Накрийте кришкою ємність і готуйте при максимальній потужності 13-15 хвилин.
7
Потім викладіть до овочів пасеровану цибулю та кабачкову ікру. Якщо під рукою немає кабачкової ікри, можна замінити її морквиною та кабачком. Їх потрібно натерти на дрібній тертці та спасерувати так само, як і цибулю.
8
Додайте сіль та перець. Акуратно перемішайте суп. Готуйте квасоляний суп під кришкою при максимальній потужності 2-3 хвилини.
9
Кріп вимийте і наріжте.
10
Заправте суп кропом. Залишіть квасоляний суп під кришкою на 10-15 хвилин.
11
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!