Фруктовый глинтвейн с красным вином и коньяком

: Для начала подготовим фрукты. Яблоки и апельсины нужно хорошо промыть. Нарезаем их крупными дольками.

: Я предпочитаю воткнуть в апельсиновые дольки звездочки гвоздики.

: Затем нужно будет просто добавить эти дольки апельсина с пряностями в вино.

: Теперь кладем в сотейник палочки корицы, 2 звездочки аниса, добавляем душистый перец (3 горошины или можно больше).

: Отправляем к остальным специям 1 ч. л. черного перца горошком. Чем больше перца, тем горячительнее будет напиток.

: Добавляем сахар, примерно 100-120 гр. или по вкусу.

: Наливаем вино. Для приготовления глинтвейна я использую красное сухое столовое вино каберне.

: Прогреваем вино, на минимальном огне, постоянно помешивая до полного растворения сахара.

: Добавляем коньяк, чтобы вкус глинтвейна был намного ярче.

: Отправляем в горячее вино с пряностями изюм.

: Затем кисло-сладкие яблочки и спелые апельсины. Из некоторых долек апельсина можно выдавить в вино вкусный сладкий сок.

: Прогреваем ароматный глинтвейн 10 минут на небольшом огне.

: Осталось только процедить этот ароматный напиток.

: Ароматное вино готово!

: Разливаем по стаканам и наслаждаемся.

: Пейте эту вкуснятину, набирайтесь сил и здоровья! В умеренных количествах – это профилактическое средство от простуды. Только лучше пить его свежим и не кипятить повторно.

Смотреть видео приготовления