Фруктовий смузі у блендері з кефіром

: Як зробити фруктовий смузі у блендері? Підготуйте продукти. Як молочна складова замість кефіру підійдуть також кисле молоко, сироватка, натуральний йогурт, а також коров'яче або рослинне молоко. З коров'ячим молоком є ​​ймовірність, що воно згорнеться від кислоти ягід чи фруктів, найчастіше беру кефір. Фрукти можете брати будь-які, на ваш смак. У мене ківі, персики та заморожені ягоди.

: Банан в смузі виступає як підсолоджувач і загусник Його краще використовувати у будь-якій комбінації фруктів. Вибирайте стиглі та ароматні плоди - вони нададуть смузі особливий смак. Банани помийте, тому що у них дуже брудна шкірка. Очистіть їх і наріжте кружальцями.

: Всі фрукти також добре помийте, найкраще з содою під проточною водою. Потім обсушіть їх паперовими рушниками. Персики розділіть на половинки, видаліть кісточки та наріжте великими шматочками.

: Ківі розріжте навпіл і вийміть м'якоть, дуже зручно зробити це чайною ложкою Наріжте м'якуш також на шматки. Ягоди, і свіжі, і морожені, промийте під водою і відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина. Заморожені ягоди можете не розморожувати.

: Смузі готують у стаціонарному блендері, або використовують занурювальній. Налийте у чашу кефір або інший молочний напій. Покладіть скибочки банана. Всипте ягоди чи шматочки фруктів.

: Закрийте чашу кришкою та увімкніть блендер. Збивати смузі треба недовго, до змішування продуктів. Зазвичай на це йде менше хвилини. Можете навіть спеціально залишити частину фруктів шматочками. Я спочатку зробила смузі з чорницею.

: Потім з малиною

: З персиком.

: І з ківі Ви можете приготувати відразу з усіма ягодами разом, вийде цікавий смак або вибирати їх різні комбінації. Готовий смузі перелийте в склянки і одразу подавайте до столу. Якщо смузі постоїть якийсь час, він може змінити колір та смак. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування