Name: Фрікас з кролика у винному соусі
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1.2 кг Кролик; 80 гр Вершкове масло|мастило|; шалот - 120 гр Цибуля; 120 мл Вино біле; 120 мл Вода; 100 гр Діжонська гірчиця; 5 гр Чебрець, чебрець; 120 мл Вершки; 30 гр Петрушка

Фрікас — це не просто тушкована м'ясна страва, це спосіб дістати максимум смаку з тонкого м'яса, яке легко пересушити. Для кролика цей метод ідеальний, особливо коли використовуєш біле вино та крем. …

Кролик

Вершкове масло|мастило|

Цибуля

Вино біле

Вода

Діжонська гірчиця

Чебрець, чебрець

Вершки

Петрушка

Фрікас з кролика у винному соусі

Фрікас з кролика у винному соусі

Інгредієнти

Продукти (6 порцій)

Приготування

Відгуки