Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Гарбуз (вибирайте помаранчевий, пахучий)0,5 кг
- Пшоно0,75 стакана
- Цукор0,5-0,75 стакана (зависит от того, насколько сладкую кашу вы любите)
- Молоко1 стакан
- Родзинки0,5 стакана
- Олія вершкове50 г
Гарніри
Гарбузова (гарбузова) каша з пшоном
Редакційний коментар до рецепту гарбузової каші з пшоном Гарбузова каша з пшоном — це класика українського сніданку, який має сенс готувати восени, коли гарбуз щойно надійшов з городу та пахне справж…
Загальний час
1 год 25 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти для гарбузової каші з пшоном.
2
Як приготувати гарбузову кашу з пшоном: Гарбуз чистимо від твердої шкірки і насіння і нарізаємо кубиками до 1 см. Заливаємо молоком і ставимо на середній вогонь. Коли закипить, вогонь зменшуємо та варимо 30 хвилин. Іноді помішуємо.
3
Просо добре промиваємо в гарячій воді і відправляємо до гарбуза. Додаємо цукор та олію. Нехай гарбузова каша з пшоном вариться ще 25-35 хвилин (залежить від якості пшона). Не забуваємо іноді перешкодити. Каша не повинна бути крутою (можна розбавити трохи водою або молоком). Наприкінці додамо в гарбузову кашу з пшоном ізюм, добре розмішаємо і залишимо на вогні ще на 10 хвилин.
4
Гарбуз розвариться повністю. Гарбузову кашу з пшоном можна їсти холодною з чаєм. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!