Холодные супы

Гаспачо

Name: Гаспачо
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: spanish
Ingredients: Продукти (на 4 порції); 1/3 стакана Цибуля червона (різана); 2 ст. л. Каперси; 2 стакана Помідори (рубані); 1/2 стакана Огірок (рубаний); 1/2 стакана Селера (рубаний); 1/2 стакана Червоний болгарський перець (рубаний); 150 г Пряний томатний соус; 1/4 стакана Петрушка (рубана); 1 ст. л. Червоний винний оцет; 1 ст. л. Вустерський соус; 1/2 ч. л. Паприка; 1/2 ч. л. Сіль; 1/2 ч. л. Соус табаско; 2 стакана Кубики льоду

Іспанський холодний суп із помідорів і овочів — ідеальна страва для спекотних днів. Яскраво-червона, щільна консистенція з дрібничками свіжих овочів радує око та тане на язику освіжаючою кислинкою та…

Загальний час

40 хв

Складність

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Харчова цінність

9ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

1г

Білки

0г

Жири

2г

Вуглеводи

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Крок 1

20 хвилин

У блендері подрібнити цибулю та каперси. Додати помідори, огірок, селера та перець, добре подрібнити. Перелити у велику миску.

Крок 2

20 хвилин

Додати в миску з овочевою сумішшю пряний томатний соус, петрушку, оцет, вустерський соус, паприка, сіль та табаско. Додати лід та залишити охолоджуватися. Подавати з грінками чи тостами.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!