Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Помідори700 г
- Огірки100 г
- Перець солодкий50 г
- Цибуля ріпчаста70 г
- Часник1 зубчик
- Оливкова олія100 мл
- Сільпо вкусу
- Оцет винний20 мл
- Хліб білий (без кірки) (за бажанням)по вкусу
Борщі та супи
Гаспачо
Гаспачо готують, коли за вікном спека, а в холодильнику кипа овочів, які потрібно вжити до того, як зів'ядуть. Це страва для людей, які люблять овочеві закуски чи шукають легкий обід на спекотні дні.…
Загальний час
25 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
281ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
Білки4% норми
26г
Жири33% норми
12г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Огірки очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Перекласти у блендер.
2
Помідори залити окропом, очистити від шкірки та нарізати. Додати до огірків.
3
Перець очистити від насіння та нарізати. Додати до огірків та помідорів.
4
Цибулю та часник очистити і нарізати. Додати до решти овочів.
5
Влити оцет.
6
Додати оливкову олію.
7
Посолити та поперчити.
8
Подрібнити блендером у пюре.
9
Якщо гаспачо здасться занадто рідким, можна зробити його густішим, додавши трохи хлібного м'якуша і перебивши гаспачо ще раз блендером.
10
Охолодити та подавати гаспачо, полив оливковою олією. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!