Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Гаспачо з кавуном
Освіжаючий літній суп з ніжним арбузним смаком і помідорною кислинкою — ідеальний вибір для спекотних днів. Яскраво-рожева чаша з гладкою консистенцією прикрашена хрустким крутонами та свіжою зеленню…
Загальний час
2 год 35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
93ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
4г
8г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Як приготувати гаспачо з кавуном: Зрізати з кавуна кірку і нарізати крупно м'якоть кавуна, видаляючи насіння.
2
Крок 2
13 хвилин
Помідори теж крупно нарізати, видаливши жорстку білу серединку.
3
Крок 3
13 хвилин
Огірки очистити від шкірки і крупно нарізати.
4
Крок 4
13 хвилин
Гострий перець очистити від насіння та крупно нарізати. Половинку цибулі розрізати кілька великих частин.
5
Крок 5
13 хвилин
Поєднати всі овочі з кавуном, посолити і поперчити.
6
Крок 6
13 хвилин
Перемішати та залишити приблизно на годину.
7
Крок 7
13 хвилин
Мигдаль обсмажити на сухій сковороді.
8
Крок 8
13 хвилин
Додати мигдаль у ємність з овочами та кавуном.
9
Крок 9
13 хвилин
За допомогою блендера перетворити все на пюре.
10
Крок 10
13 хвилин
Додати оливкову олію та винний оцет, перемішати.
11
Крок 11
13 хвилин
Поставити гаспачо з кавуном у холодильник мінімум на 2 години.
12
Крок 12
13 хвилин
У тарілку з холодним томатним супом додати грецький йогурт, трохи оливкової олії та чорний перець. За бажанням прикрасити гаспачо нарізаними овочами та кавуном. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!