Інгредієнти
2 порції
Холодные супы
Гаспачо з полуницею
Освіжаючий холодний суп з м'яким помідоровим смаком та легкою кислинкою свіжої полуниці — ідеальна страва для спекотних літніх днів. Яскрава червона чаша з шматочками ягід та овочів на поверхні вигля…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
3г
2г
23г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти.
2
Крок 2
2 хвилин
Солодкий перець промийте, видаліть внутрішні перегородки із насінням. М'якуш перцю наріжте кубиками.
3
Крок 3
2 хвилин
Полуницю промийте, обірвіть плодоніжки. Залишіть 1-2 ягоди для прикраси готової страви.
4
Крок 4
2 хвилин
Огірок очистіть від шкірки, обріжте краї та наріжте невеликими скибочками.
5
Крок 5
2 хвилин
Помідори промийте, виріжте місця прикріплення плодоніжок. Наріжте скибочками помідори.
6
Крок 6
2 хвилин
У чашу блендера або кухонного комбайна перекладіть полуницю та підготовлені овочі.
7
Крок 7
2 хвилин
Пробийте овочі з полуницею до однорідного пюре.
8
Крок 8
2 хвилин
В цю суміш вичавіть і влийте сік лимона, додайте оливкову олію, всипте сіль і 1 щіпку червоного меленого перцю для пікантності. Сюди додайте листочки базиліка.
9
Крок 9
2 хвилин
Знову пробийте суміш до однорідності. Охолодіть гаспачо перед подачею холодильника.
10
Крок 10
2 хвилин
Готовий полуничний гаспачо розлийте по тарілках, прикрасьте скибочками полуниці та листочками базиліка.
11
Крок 11
2 хвилин
Гаспачо із полуницею можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!