Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Горохові фрикадельки у фритюрі
Хрустко-золотисті кульки з нежної горохової мякоті — це справжня знахідка для любителів сициліївського смаку з українським характером! Кожна фрикаделька буквально тане в роті, віддаючи теплом і багат…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
415ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
26г
8г
62г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Як приготувати горохові фрикадельки Сир натерти на дрібній тертці.
2
Крок 2
6 хвилин
Цибулю дрібно нарізати.
3
Крок 3
6 хвилин
Зелень порубати.
4
Крок 4
6 хвилин
Варений горох змішати з сиром, цибулею, зеленню, панірувальними сухарями, яйцем і меленим чорним перцем. Додати сіль, якщо потрібно.
5
Крок 5
6 хвилин
Все ретельно перемішати та дати постояти 10-15 хвилин.
6
Крок 6
6 хвилин
Сформувати з горохової маси кульки завбільшки з волоський горіх. Обваляти фрикадельки у борошні.
7
Крок 7
6 хвилин
У казані або каструлі розігріти олію. Порціями опускати підготовлені фрикадельки в олію і час від часу перемішуючи, обсмажувати на середньому вогні до золотистої скоринки (7-10 хвилин).
8
Крок 8
6 хвилин
Готові фрикадельки викласти на серветки, щоб стек зайвий жир.
9
Крок 9
6 хвилин
Горохові фрикадельки готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!