Інгредієнти
2 порції
Бобовые
Гаряча закуска "Стручок гороху"
Крихка золотаво-зелена закуска, що розтанула в роті! Нитка сиру танцює з ніжною зеленню гороху, створюючи ідеальну гармонію солоного та свіжого смаку. Така закусочка — справжня королева святкового ст…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
225ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
17г
15г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Підготуємо усі продукти. Фарш можна використовувати будь-який. Кабачок бажано вибирати молодий та соковитий. Закуска буде порційною по одній половинці кабачка на порцію.
2
Крок 2
7 хвилин
Як приготувати запечені кабачки з м'ясним фаршем Кабачок миємо і розрізаємо на дві рівні половинки вздовж. За допомогою чайної ложки вибираємо м'якоть із кабачка. В результаті вийдуть кабачкові човники.
3
Крок 3
7 хвилин
Підготуємо начинку для кабачкових човників. Цибуля ріпчаста наріжемо кубиком. Капелюшки печериць очистимо від плівки, наріжемо печериці кубиком. Морква натрьох на середній тертці.
4
Крок 4
7 хвилин
У сковороді на олії обсмажимо овочі та гриби 5-7 хвилин до м'якості. Посолити начинку до смаку.
5
Крок 5
7 хвилин
Заповнимо човники з кабачків приготованою начинкою.
6
Крок 6
7 хвилин
У м'ясний фарш додамо дрібно нарізаний свіжий кріп, сіль і чорний мелений перець. Добре вимісити фарш і сформуємо невеликі кульки з фаршу. Викладемо по три м'ясних кульки на кожен човник із кабачка.
7
Крок 7
7 хвилин
Викладаємо "стручки гороху" на лист, застелений фольгою. Відправляємо лист у розігріту до 170-180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
8
Крок 8
7 хвилин
Потім дістаємо фаршировані кабачки з м'ясними кульками із духовки. Посипаємо натертим сиром і відправляємо до духовки ще на 10 хвилин, щоб сир розплавився.
9
Крок 9
7 хвилин
Запечені кабачки з м'ясними кульками подаємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!