Name: Гарячі бутерброди «Човники»
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 100 г Морква; 100 г Сир твердий; 3 шт. Французький багет середнього розміру; 300-400 г Курка; 100 г Цибуля ріпчаста; 100 мл Кефір; 1 шт. Яйце куряче; 3 шт. Яйце перепелине; по вкусу Сіль; по вкусу Перець; 2 ст. л. Олія

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Морква100 г
Сир твердий100 г
Французький багет середнього розміру3 шт.
Курка300-400 г
Цибуля ріпчаста100 г
Кефір100 мл
Яйце куряче1 шт.
Яйце перепелине3 шт.
Сільпо вкусу
Перецьпо вкусу
Олія2 ст. л.

Харчова цінність

240ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

20г

Білки40% норми

15г

Жири19% норми

7г

Вуглеводи3% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Підготуйте всі інгредієнти для гарячих бутербродів-човників з м'ясом, овочами, яйцями та сиром. Можна взяти короткі багети чи розрізати довгі булки на 2 половинки.

Як приготувати гарячі бутерброди "Човники": Обсмажте нарізану кубиками цибулю та моркву, подрібнену на тертці, на розігрітій олії.

Після того, як морква стане м'якою, додайте нарізану дрібним кубиком курку (у мене половинка філе та 1 стегенце) і обсмажуйте разом 5-7 хвилин.

В кінці додайте сіль, перець і відставте убік, нехай трохи охолоне.

Потім подрібніть курку з овочами блендером до пюреподібної маси та змішайте з натертим на дрібну тертку сиром.

У багетів видаліть внутрішній м'якуш, залишивши оболонку, схожу на човник.

Наповніть м'ясною начинкою човники.

Змішайте кефір з курячим яйцем, посоліть до смаку.

Залийте отриманою заливкою нутрощі човників.

Викладіть бутерброди на жароміцний лист, розбийте в серединку перепелине яєчко. Якщо булки великі – можна вбивати куряче яйце невеликого розміру.

Запікайте бутерброди-човники в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Подавайте бутерброди гарячими.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!