Пан СмакПан Смак
Грецький салат на грінках
Овочеві салати

Грецький салат на грінках

Грінки — це той спосіб рятувати черствий хліб, який дорогої вартий окремої розповіді. Коли хліб уже не м'який, але ще не зовсім твердий, саме час нарізати його кубиками, сіль-перець і на сковороду з …

Загальний час

25 хв

Порцій

2 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

2 порції

Продукти (2 порції)

  • Хліб2 ломтика
  • Сир Фета, подрібнений1,25 стакана
  • Огірок, нарізаний0,25 шт.
  • Помідори вершки, нарізані4 шт.
  • Маслини чорні, нарізані0,25 стакана
  • Салат листовий (бостонський), нарізаний1 шт.
  • Цибуля ріпчаста, нарізана0,5 шт.
  • Листя м'яти, подрібнені2 шт.
  • Листя орегано, подрібнене2 шт.
  • Цукор0,25 ч. ложки
  • Кунжут0,5 ч. ложки
  • Горіхи кедрові (за бажанням)2 ч. ложки
  • Оливкова олія0,25 стакана
  • Часник1 зубок
  • Перець чорний меленийпо вкусу

Приготування

1

Розігріти духовку. Нарізати часник, змішати його у великій мисці з оливковою олією. Викласти скибочки хліба на ґрати. Змастити хліб олією, змішаною з часником. Обсмажити хліб у духовці 2-3 хвилини, до хрумкого стану. Вийняти з духовки, знову змастити маслом і знову запекти.

2

Фету викласти в олію з часником. Приправити перцем. Додати решту інгредієнтів грецького салату з сиром фета: огірок, маслини, помідори, цибулю, м'яту та орегано.

3

Салат із огірків, помідорів, маслин посипати цукром і ретельно перемішати. Акуратно втрутити салатне листя.

4

Гренки перекласти на тарілки та ложкою викласти на них грецький салат. Грецький салат на грінка посипати кунжутом, кедровими горішками і відразу ж подавати.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!