Інгредієнти
3 порції
Каши и крупы
Гречка з грибами та шпинатом
# Гречка з грибами та шпинатом Ароматна гречана каша з ніжним сливочним смаком, приправлена золотистими грибами та яскраво-зеленим шпинатом — це справжня гармонія смаків у кожній ложці. Скромна, але …
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти. Я використовую грибну приправу. Склад і кількість спецій/прянощів можна регулювати на свій смак.
2
Крок 2
3 хвилин
Гречану крупу добре промийте кілька разів змінюючи воду. У каструлю з гречкою влийте воду (300-350 мл), доведіть до кипіння, посоліть (0,25 ч. ложки). Варіть на маленькому вогні 15-20 хвилин (до готовності гречки), за цей час уся вода має вбратися.
3
Крок 3
3 хвилин
Поки гречка готується, печериці промийте та обсушіть. Наріжте платівками. У глибокій сковороді розігрійте олію, викладіть нарізані гриби.
4
Крок 4
3 хвилин
Помішуючи лопаткою, обсмажте печериці 5-6 хвилин на великому вогні до золотистості.
5
Крок 5
3 хвилин
Цибулю очистіть, наріжте невеликими кубиками та відправте до грибів. Додайте сіль (щіпка), мелений перець та приправу. Перемішайте. Обсмажуйте 4-5 хвилин на маленькому вогні, помішуючи.
6
Крок 6
3 хвилин
У шпинату видаліть стебла, листя наріжте смужками. Викладіть шпинат у сковороду до грибів, перемішайте. Готуйте 2-3 хвилини на маленькому вогні, помішуючи.
7
Крок 7
3 хвилин
Відварену гречку перекладіть у сковороду до грибів та шпинату, перемішайте. Готуйте ще 2-3 хвилини на маленькому вогні.
8
Крок 8
3 хвилин
Гречка з грибами та шпинатом готова.
9
Крок 9
3 хвилин
Розкладіть тарілку і подавайте до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!