Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Крупа гречана - 100 г
- Шпинат - 150 г (1 пучок)
- Печериці - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 80 г (0,5 шт.)
- Олія - 30 мл (2 ст. ложки)
- Приправа грибна – 1 ч. ложка
Каші та крупи
Гречка з грибами та шпинатом
Гречка з грибами та шпинатом – це те, що наділить тобі сил серед тижня без зайвої морочиться. Страва хороша для тих, хто дбає про здоров'я, але не готовий їсти нудні салати, і для батьків, які шукают…
Загальний час
30 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Підготуйте усі інгредієнти. Я використовую грибну приправу. Склад і кількість спецій/прянощів можна регулювати на свій смак.
2
Гречану крупу добре промийте кілька разів змінюючи воду. У каструлю з гречкою влийте воду (300-350 мл), доведіть до кипіння, посоліть (0,25 ч. ложки). Варіть на маленькому вогні 15-20 хвилин (до готовності гречки), за цей час уся вода має вбратися.
3
Поки гречка готується, печериці промийте та обсушіть. Наріжте платівками. У глибокій сковороді розігрійте олію, викладіть нарізані гриби.
4
Помішуючи лопаткою, обсмажте печериці 5-6 хвилин на великому вогні до золотистості.
5
Цибулю очистіть, наріжте невеликими кубиками та відправте до грибів. Додайте сіль (щіпка), мелений перець та приправу. Перемішайте. Обсмажуйте 4-5 хвилин на маленькому вогні, помішуючи.
6
У шпинату видаліть стебла, листя наріжте смужками. Викладіть шпинат у сковороду до грибів, перемішайте. Готуйте 2-3 хвилини на маленькому вогні, помішуючи.
7
Відварену гречку перекладіть у сковороду до грибів та шпинату, перемішайте. Готуйте ще 2-3 хвилини на маленькому вогні.
8
Гречка з грибами та шпинатом готова.
9
Розкладіть тарілку і подавайте до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!