Гречана каша на молоці, з полуницею та бананом.

Готуємо усі необхідні інгредієнти.

Гречку промиваємо, заливаємо 300 мл гарячої води, додаємо сік лимона та залишаємо на ніч (на 6 годин).

За цей час гречка набухне. Завдяки соку лимона гречка швидше розм'якшиться. (Якщо немає часу залишати гречку на тривалий час, залийте її 150 мл води і варіть на вогні нижче за середнє 10-15 хвилин, до повного випаровування рідини.) Приблизно 2 ст. ложки гречки залишаємо для подачі.

Полуницю промиваємо, відриваємо хвостики.

Викладаємо полуницю у чашу блендера. Додаємо мед.

Збиваємо полуницю у пюре.

Банан очищаємо та нарізаємо великими шматками.

50 мл полуничного пюре переливаємо в окрему ємність та залишаємо для подачі. У полуничне пюре, що залишилося в чаші блендера, викладаємо банан.

Збиваємо полуницю з бананом до однорідності.

Якщо об'єм блендера дозволяє, то відразу з'єднуємо всі інгредієнти у чаші. Якщо чаша блендера маленька, спочатку додаємо до гречаної каші лише третину полунично-бананового пюре.

Потім вливаємо все молоко.

Перекладаємо гречку з молоком та ягідно-фруктовим пюре в чашу блендера та подрібнюємо одну хвилину.

Якщо додавали не все полунично-бананове пюре, змішуємо його з кашею на цьому етапі. Розкладаємо гречану кашу з полуницею та бананом по тарілках.

У центр тарілки з гречаною кашею вливаємо полуничне пюре. Прикрашаємо кашу ягідкою полуниці, що розрізає навпіл, і посипаємо відставленою раніше гречкою. Подаємо гречану кашу на молоці, з полуницею та бананом, на сніданок. Смачного!