Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Гречка1,5 стакана
- Вода3-3,5 стакана
- Олія вершкове20 г (по вкусу)
- або молоко1 стакан (по вкусу)
- Сіль 0,5 ч. ложки (за смаком)
Каші та крупи
Гречана каша розсипчаста (в'язка, рідка)
Гречка готується простіше, ніж здається, але тільки якщо знаєш два-три секрети. Це блюдо вибирають ті, кого лякає сіра розварена кашоваття або, навпаки, кому потрібна в'язка база для м'ясної підлив. …
Загальний час
40 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти для рецептів перед вами.
2
Крупу перебрати, відсіяти від борошняного пилу (не мити).
3
Крупу залити холодною водою та поставити на сильний вогонь, закривши кришкою.
4
Після закипання вогонь зменшити наполовину і варити 10 хвилин до загустіння.
5
Потім зменшити вогонь до слабкого і варити до википання води (5-7 хвилин) на мінімальному вогні.
6
Після остаточного варіння загорнути каструлю в тепле і залишити на 15 хвилин до упирання. Потім посолити кашу до смаку. Перемішати.
7
Гречана каша розсипчаста готова. До гарячої каші подати олію, до холодної – молоко. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!