Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Гриби (лісові, печериці, гливи і т.д.)300 г
- Крупа гречана150 г
- Яйце куряче2 шт.
- Сіль2 щепотки
- Лист лавровий2 шт.
- Олія2 ст. л.
- Цибуля1 шт.
- Вода350 мл
- Сметана (за бажанням)для подачи
Каші та крупи
Гречана каша "Сіменуха" з грибами та яйцями
Гречана каша з грибами та яйцями — це робоче блюдо для тих днів, коли треба насититися швидко і без мороки. Ідеально походить тим, хто звик їсти по-простому, але не без смаку. Готуй це в грудні-лютом…
Загальний час
30 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
66ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
9г
Білки18% норми
1г
Жири1% норми
10г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте необхідні інгредієнти для каші "Сіменуха" з грибами та яйцями. Курячі яйця заздалегідь відваріть протягом 10-12 хвилин і опустіть у крижану воду, після чого зчистіть з них шкаралупу.
2
Як приготувати кашу "Сименуха" з грибами та яйцями: Промийте гречану крупу і всипте її в горщик, додайте щіпку солі, лаврове листя та гарячу воду. Накрийте кришкою горщик і помістіть в духовку, томіть близько 25-30 хвилин.
3
Після зазначеного часу акуратно витягніть горщик і відкрийте кришку - каша повинна вийти розсипчастою.
4
Очистіть цибулину, потім промийте її. Наріжте дрібними чи середніми кубиками.
5
Обсмажте цибулю в розігрітій олії до рум'яності.
6
Поки цибуля смажиться, промийте гриби та наріжте їх слайсами. Додайте до обсмаженої цибулі, посоліть і томіть протягом 5-6 хвилин, доки не випарується вся рідина. Гриби можете використовувати як лісові, так і магазинні: печериці, гливи і т.д.
7
Обсмажену начинку дайте трохи охолонути.
8
У ємності змішайте млосну гречку, обсмажені гриби з цибулею та нарізані відварені курячі яйця.
9
Подайте гречану кашу "Сіменуха" з грибами та яйцями, прикрасивши її свіжою зеленню. Можна запропонувати до каші сметану.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!