Гренки в аерогрилі із чорного хліба з часником

Як зробити грінки в аерогрилі з часником? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Хліб можете взяти житній, пшеничний, бородинський або будь-який інший, який вам найбільше подобається.

Як приготувати хліб? Наріжте хліб скибочками завтовшки близько 1 см. За бажанням зріжте скоринки. Важливий момент: постарайтеся, щоб усі шматочки були однакової товщини та розміру, тоді в аерогрилі вони приготуються одночасно і не буде підсмажених або недосмажених.

Як підготувати часник і зробити часникову заправку для грінок? Часник розділіть на зубчики. Зубчики очистіть від лушпиння, промийте під проточною холодною водою, обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть через прес. Змішайте подрібнений часник з оливковою олією, додайте сіль та перець за смаком.

Як просочити хліб олією? Отриманою сумішшю акуратно змастіть шматочки хліба з усіх боків. Залишіть на 30 хвилин, щоб вони просочилися.

Як нарізати хліб для грінок? Потім зніміть ножем часникову суміш та наріжте хліб однаковими брусочками. Форму нарізки можете вибрати за смаком. Наріжте хліб класичними брусочками, акуратними кубиками або навіть використовуйте формочки, щоб створити фігурні грінки у вигляді зірочок.

Як викласти грінки в аерогриль? На решітку аерогрилю викладіть підготовлені шматочки хліба одним шаром. Встановіть температуру 170 ° C і готуйте близько 5-7 хвилин. Час і температура приготування може відрізнятися залежно від особливостей вашої техніки. Докладніше про роботу аерогрилів читайте за посиланням під кроками.

Чому потрібно перевертати грінки? Потім переверніть грінки лопаткою, щоб вони підрум'янилися з усіх боків і готуйте ще приблизно 5 хвилин з іншого боку. Якщо готуєте шматочки різного розміру, то дрібніші підсмажать швидше - дістаньте їх по готовності, щоб не підгоріли.

Як перевірити готовність грінок? Грінки готові, коли стануть золотистими та хрусткими. Після закінчення процесу дайте їм трохи охолонути на ґратах перед подачею.

Як подати та зберігати часникові грінки, приготовлені в аерогрилі? Подавайте грінки з улюбленим соусом теплими до ранкової кави або какао – це несподівано та дуже смачно. Перетворіть їх в основу на канапе: зверху на скибочку грінки покладіть шматочок сиру, шинку або овочі. Житні грінки ідеальні до грибного супу, а бородинські з їх пряним смаком стануть найкращою компанією до кухля темного пива. Повністю остиглі грінки зберігайте в сухій ємності з нещільно закритою кришкою, щоб вони не відволожилися, до 3-4 днів. Приємного апетиту!