Інгредієнти
2 порції
Другие супы
Грибний суп з квасолею та часниковими галушками
# Грибний суп з фасоллю та часниковими галушками Ароматний суп з теплими нотками лісових грибів і м'яких білих фасолинок, прикрашений пухкими часниковими галушками, що розтають на язику. Золотистий б…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
274ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
17г
2г
54г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
2 хвилин
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
3
Крок 3
2 хвилин
У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити цибулю на середньому вогні 2 хвилини.
4
Крок 4
2 хвилин
Моркву очистити та нарізати дрібними кубиками.
5
Крок 5
2 хвилин
Додати моркву в каструлю з цибулею та обсмажити 2 хвилини.
6
Крок 6
2 хвилин
Печериці нарізати платівками.
7
Крок 7
2 хвилин
Часник очистити та дрібно нарізати.
8
Крок 8
2 хвилин
Додати в каструлю з цибулею та морквою соєвий соус.
9
Крок 9
2 хвилин
Потім додати гриби та 2/3 часнику. Обсмажити на повільному вогні ще 5 хвилин.
10
Крок 10
2 хвилин
Картоплю очистити та нарізати середніми шматочками.
11
Крок 11
2 хвилин
Залити гриби із морквою водою. Додати картоплю, квасолю, сіль та чорний мелений перець. Довести вміст каструлі до кипіння і варити 15 хвилин на невеликому вогні.
12
Крок 12
2 хвилин
Для приготування галушок у миску налити воду. Додати олію, сіль і часник, що залишився. Перемішати.
13
Крок 13
2 хвилин
Всипати борошно, що просіює, і замісити не дуже круте тісто.
14
Крок 14
2 хвилин
Скачати із тіста ковбаску довжиною приблизно 25 см.
15
Крок 15
2 хвилин
Нарізати ковбаску невеликими шматочками.
16
Крок 16
2 хвилин
Додати галушки в суп і варити ще 4-5 хвилин на маленькому вогні. Готовому грибному супу з квасолею та часниковими галушками дати постояти 5 хвилин.
17
Крок 17
2 хвилин
Розлити суп по тарілках та подати до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!