Груші з сиром дор блю або бри запечені

: Як запекти груші з сиром у духовці? Підготуйте інгредієнти. Груші вибирайте стиглі та соковиті, не м'які, але й не дуже тверді. Крім сиру брі та сиру із зеленою або блакитною пліснявою можна використовувати звичайний твердий сир, бажано пряний, а також моцареллу, розсольну або для піци. Горіхи для посипання готової страви можете взяти будь-які (їх можна замінити розпеченим печивом).

: Охолоджений сир (у мене бри) розріжте на 4 довгі брусочки Найзручніше різати сир саме з холодильника.

: Груші помийте, обсушіть і розріжте навпіл.

: Акуратно чайною ложкою вискоблить насіння та частину м'якоті по всій довжині. Повинні вийде поздовжні борозни.

: У кожну половинку груші викладете по брусочку сиру

: Зверху полийте груші медом Якщо у вас зацукрований чи густий мед, попередньо розтопіть його на водяній бані. Чебрець помийте, обсушіть. Обдерти листочки з гілочок. Посипте груші листочками чебрецю. Викладіть груші на застелений пергаментом лист. Запікайте страву близько 15 хвилин|мінути| при 180°С.

: Готові груші посипте рубаними горіхами Цікавий смак вийде із солоним арахісом. У мене був подрібнений арахіс у карамелі. Він гарно виглядає і приємно хрумтить. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування